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简单装饰也出彩小朋友喜欢的圣诞蛋糕

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来源:山西微生活2012年12月21日00:40【评论0条】字号:T|T

圣诞蛋糕

  圣诞节就要到了,圣诞人太好就有大伙儿儿的传统节日,但现在从幼儿园抓起的英语学习以及商家铺天盖地的广告宣传,圣诞老人早已成为小大伙儿儿最喜爱的神话形象,做一款圣诞蛋糕还会受到小大伙儿儿的热捧。

  分享打发和使用淡奶油的小窍门

  1、保证装奶油的盆干净无油无水。

  2、盆底垫冰打发更容易。

  3、加入的细砂糖约为淡奶油的10%含糖量比较离米 。

  4、淡奶油打发到有清晰花纹情况就好了,不不说搅打过度。

  5、打发好的淡奶油时要马上使用。

  做法:

  1、戚风蛋糕根据当时人喜欢切成均匀的三到四片。

  3、取一片蛋糕放平盘上,抹一层淡奶油。

  2、准备有有有一个装冰块的大锅,淡奶油倒入无水无油的干净盆中,连盆倒入锅中,垫冰打发至有清晰纹路。

  4、摆上当时人喜欢的水果,后面 再抹一层淡奶油,加一片蛋糕,重复至当时人喜欢的淬硬层 ,全身抹上淡奶油。

  美食小贴士:

  1、最好选取颜色鲜艳的时令水果。

  2、水果时要提前洗净、泡盐水要是充分晾干。后后用到菠萝等水分大的水果,时要提前切开再晾干,当然你不都能否 选取罐头水果就出理 了出水的问題报告 。

  3、蛋糕后面 的一层黄绿色是打碎的开心果。

  4、圣诞蛋糕用的围边是威化饼干,不建议使用,后后发现威化饼干很容易受潮变形,最后又重新再加了手指饼干。